Aftenkort

Forretter

Sort tigerreje 165,-

Gochujang, stracciatella, San Marzano tomat og basilikum

Yellowtail 155,-

Appelsin, fennikel, æble og Szechuan peber

Oksetatar 145,-

Rösti, peberemulsion, porreaske og karse

Kokkens valg fra havet 345,-

Spørg din tjener

Kornfodret ribeye 425,-

Grove fritter, Madagascar sauce og garniture Tilvalg: bearnaisesauce (serveres lun) 45,-

Kyllingebryst supreme 325,-

Estragon, brændt løg, hønsereduktion og krokette

Bistroens burger 225,-

Oksekød, bacon, 2 slags ost, frillice, dillpickles, løgringe, grove fritter og dyp

Vegetarburger 225,-

Frillice, sennepsmayo, avocado, løgringe og grove fritter

Creme Brûlée 135,-

Sorbet og hindbær

Mandel og solbær 145,-

Mandelmousse, sprød chokolade, nougatine og friske bær

Ostebutikken 155,-

Unika oste, figenmarmelade og knækbrød

2 stk. petit four 75,-

Spørg din tjener